23 juin 2008
Blog en stand by...
Ben oui, vous l'aviez remarqué, je me fais rare en ce moment...
Disons simplement que certains évènements de ma vie à moi perso et dont il n'est pas question que je parle ici, font que je n'ai ni l'envie ni le temps que bloguer.
Je ne ferme pas définitivement la boutique car je pense, j'espère, que l'envie reviendra.
Mais pour l'instant, je souhaite me consacrer à des choses Ô combien plus importantes pour moi.
Allez, ne pleurez pas, I'll be back ;-p
22 mai 2008
Loi OGM suite et fin
Le Sénat vient de promulguer la loi OGM...
Je ne ferai pas d'autres commentaires, je crois que ma position à ce sujet est claire :
Je vais essayer de positiver et me dire que cet alinéa, qui a le mérite d'exister, va nous sauver de la fin des haricots :
« La liberté de consommer et de produire avec ou sans organisme génétiquement modifié, sans que cela nuise à l'intégrité de l'environnement et à la spécificité des cultures traditionnelles et de qualité, est garantie dans le respect des principes de précaution, de prévention, d'information, de participation et de responsabilité inscrits dans la Charte de l'environnement de 2004 et dans le respect des dispositions communautaires. »
Peut-être qu'à un tout petit moment (mais vraiment minuscule), nos chers gouvernants ont retiré les doigts de leurs oreilles...
15 mai 2008
Les OGM vous n'en voulez pas ? Signez la pétition ! Interpelez vos élus !
Je vous en parlais hier (clic), la loi OGM a été rejetée par l'assemblée nationale... Victoire de courte durée.
Une commission s'est réunie hier après-midi, nous étions nombreux a espérer un remaniement du projet de loi, Perdu !, çà sera le même texte qui sera à nouveau soumis au vote de l'assemblée à la fin du mois !
Il faut croire que les élus de ce pays on un certain problème avec la démocratie, rappelons leur la définition de ce terme si énigmatique pour eux :
Démocratie : Etymologiquement, gouvernement du peuple par le peuple.
Est-ce que çà ne signifierait pas qu'il faut un tant soit peu écouter le peuple (celui qui gouverne donc) quand il crie : "NON, LES OGM, ON EN VEUT PAS !"
Un site très pratique existe (merci La croquette pour l'info) pour rafraîchier la mémoire de nos élus et leur dire explicitement, au cas où çà ne serait pas encore clair dans leurs esprits que LES OGM, ON EN VEUT PAS.
C'est par ici que çà se passe (clic), ce site vous permets de signer une pétition contre cette loi aberrante et d'interpeler les élus parlementaires de votre département. Merci de vous y rendre çà prend 2 minutes.
Allez on se remet un petit coup de logo, parce que je l'aime bien :-p.
14 mai 2008
Loi OGM rejetée !
La bonne nouvelle vient de tomber : la loi OGM a été rejetée hier à l'assemblée.
Pour autant l'affaire n'est pas gagnée puisqu'un nouveau texte doit être proposé. Une commission doit se réunir cet après-midi.
Espérons que nos politiques feront preuve de bon sens en nous laissant la liberté de choisir de ne pas consommer d'OGM. Je garde espoir...
Ben oui Môsieur Sarkozy, moi, les OGM, j'en veux pas !
22 mars 2008
Muffin Monday #7 : les vainqueuses, les vainqueuses !
Les tractations ont été rudes !
Au bout d'une semaine de crêpage de chignons, concours de morsures, batailles de sacs à main et autre envoi de mails incendiaires (on a frôlé les projections de nourriture, mais nous savons nous montrer humbles devant le sacré).
Au bout d'une semaine d'affrontement dans le Waterloo des muffins salés, le Zuper jury du Muffin Monday number 7 s'est enfin prononcé...
Silence, s'il vous plaît !
Radam, radam, raaadam, radaaam (oui, je sais,je suis nulle en roulement de tambour).
Arrive en troisième position, Flo et ses "Hot muffins" chorizo et dattes.
La seconde place revient à Charlotine et ses muffins pesto et tomates sechées.
Enfin, la grande "vainqueuse" est Guylaine avec ses muffins aux olives, à la feta, aux tomates confites, thym et piment d'espelette
Félicitation aux trois finalistes, merci à toutes les participantes et merci à mon jury préféré (j'attends toujours mes muffins, mais je vous pardonne ;-p )
15 mars 2008
Muffin Monday #7 ! Check ben le round up !
Hé bien, nous y sommes. La 7ème édition du Muffin Monday ferme sa boîte à lettre à mail pour se consacrer à l'étude minutieuse des 27 créations originales issues des esprits intarissables des blogueuses culinaires.
Autant vous dire qu'il n'y a plus d'excuse pour servir des 'cahuètes à l'apéro ou des jambon-beurre en pique-nique. Cette page est le Larousse du muffin salé, que dis-je, la Bible de la finger food.
Le choix du podium va être coton...
J'en appelle à ma dreamteam : Marion, Lilo, Eryn et Marie-Pierre je compte sur vous pour réaliser ces 27 recettes et me les envoyer pour dégustation (Comment çà, c'était pas dans le contrat ? Faut toujours lire les petits caractères !) ;op
Merci à toutes les participantes qui vont me permettre de tenir pour tous mes drinks et autres picnics printanniers et estivaux (et on sait qu'ils vont être nombreux).
Pssss Marion, avec tout çà, il va falloir que je renfloue ma réserve de Banyuls, on fait une commande groupée ? ;-p
1. "Hot muffins",chorizo et dattes de Flo
2. Muffins à la tomate, au basilic et à la mozzarella de Claire
3. Muffins aux olives, à la feta, aux tomates confites, thym et piment d'espelette de Guylaine
4. Muffins à la brousse et aux brocolis, pistaches et citron confit de Tiuscha
5. Muffins tandoori de Eclair o choc
6. Muffins sarasin, poireaux, chèvre à l'huile de noisettes de TetesBlondes
7. Muffins coppa-comté d'Aurélie
8. Muffins tomate / mozza de Cendrine
9. Bouchées poire gorgonzola de Lavande
10. Les minis cakes façon flammekueche d'Izzie
11. Mini muffins au maïs et au pesto rosso, sans gluten de Miss Diane
12. Muffins à la provençale d'Irisa
13. Muffins au chou de Bruxelles de Babeth
14. Minis-muffins charcutiers de Virginie
15. Mini muffins carottes/courgettes/Vache Qui Rit de Nine
18. Basilic thai & curry muffin au coeur de confit de tomates séchées de Christine
19. Muffins à l'orientale d'Anne
20. Muffins croquants d'Esmeralda
21. Mini muffins salés aux tomates séchées, parmesan et origan d'Inoule
22. Muffins betterave/saumon et chèvre/saumon de Sunny
23. Muffins pesto tomates séchées de Charlotine
24. Muffins aux haricots rouge, oignons frits et chorizo de Tiy
25. Muffins salés inspiration mexicaine : chorizo et maïs, petite touche de chèvre de Nanie
26. Muffins tomate, courgette et chèvre fondant de Christelle
27. Mini muffins oseille-carottes-fromage d'Aliénor
A bientôt pour connaître la "vainqueuse"...
08 février 2008
Muffin Monday #7 prolongé !
Ben oui, çà ne se bouscule pas au portillon ! Pourtant le sujet devrait vous inspirer...
Pour ceux qui auraient accidentellement loupé l'info, tout est ici (clic !)...
On va dire que vous n'avez pas encore remarquer que le soleil nous fait le plaisir de belles apparitions, qu'il est à nouveau possible de s'installer en terrasse (avec un petite laine, soit !) pour prendre un verre entre amis et donc... faire des muffins apéritifs !
Je décide donc de vous laisser un peu plus de temps pour prendre conscience de tout çà, et vous donne le temps des vacances pour me faire de jolis muffins salés. Un mois de répit pour vous laisser tenter...
Allez, on se donne rendez-vous le 14 mars à 19h00 pour l'apéro ?
08 janvier 2008
Hé, mon ami, check ben le Muffin Monday #7
Hé, mon ami, t'aimes çà manger des pétates ? (pour ceux qui n'auraient pas une culture aussi universelle que la mienne voir là).
Et bien, moi, je les adore, les vénère... que dis-je... les idolâtre !
Puisqu'elles m'ont permis de râfler la seconde place du Muffin Monday #6 organisé par Pernille avec une recette full pétates :
Les muffins à la patate pétate douce
Cette seconde place et le planning over-overbooked de Céline - qui avait remporté la première place avec ces superbes Star Fruit Muffins – me valent l'immmmmmmense honneur de me présenter à vous en maîtresse de cérémonie et de déclarer ouverte la septième édition du Muffin Monday.
Clap! Clap! Clap!
Passons aux chozes sérieuses... le thème, les règles, et le meilleur pour la fin... le jury.
Le thème
Pour ne pas nous traumatiser après cette longue période de festivités et nous rappeler que dans à peine 165 jours c'est l'été, le thème de ce Muffin Monday #7 fleure bon les apéritifs entre amis sur une terrasse baignée de soleil, les pique-niques lentement savourés pieds nus sur l'herbe tendre et les lunch-box des déjeuners sur la plage, haaaa...
Ce Muffin Monday #7 sera donc consacré aux muffins salés.
Mini-muffins à picorer ou gros muffins à dévorer avec une salade...
Végétariens ou carnivores...
Doucereusement sucrés-salés ou furieusement épicés...
Légers-légers pour ménager sa garde-robe d'été ou cachant un gros coeur coulant de fromage...
Laisser parler votre imagination, je suis certaine que vous serez bien inspirés ;-p
Les règles
Envoyez moi par mail (lespetiteschozes@gmail.com) :
la photo de votre recette (450 pixels pour le plus grand coté et les angles arrondis de 20 pixels, si possible)
votre nom et l'adresse de votre blog (si vous n'avez pas de blog, je publierai sur le mien)
le lien vers la recette
et tout çà avant le 14 février à minuit (que c'est romantique...)
Toutes vos créations seront soumises à l'appréciation d'un jury de choc et de charme :
Eryn, Lilo, Marie-Pierre, Marion et moi-même.
Bien sûr, les participations des membres du jury sont les bienvenues mais hors-concours.
Je n'allais quand même pas vous envoyer au turbin sans avoir éprouvé moi-même l'ampleur de la tâche... Voici donc ma modeste contribution.
Pour rester cohérente, mes muffins à la patate douce m'ayant offert le droit d'organiser ce concours, j'en ai adapté la recette en version salée et çà donne...
Muffins à la pétate douce et au curry
Pour une trentaine de mini-muffins
150g de patate douce
100g de farine
2 cc de levure chimique
50g de parmesan
1cs de curry en poudre
½ cc de sel
1 oeuf
45ml d'huile neutre
125ml de lait
Préchauffer le four th.5.
Éplucher et découper la patate douce, cuire 10-15 minutes à l'eau salée.
Dans un grand récipient, écraser la patate et ajouter les ingrédients secs. Mélanger.
Dans un bol, battre l'oeuf et y ajouter les ingrédients liquides.
Incorporer le mélange liquide aux ingrédients secs sans trop mélanger.
Remplir les empreintes d'un moule à mini-muffins.
Enfourner 15 minutes.
Cette version salée n'est pas mal du tout ! Le seul inconvénient, c'est qu'il caillait sur la terrasse...
Allez mon ami, check ben ta recette de muffins et fais nous un post unbeliiievable !
Edit du 8 février : le Muffin Monday #7 est prolongé jusqu'au 14 mars à 19h00 !
07 janvier 2008
C'est pas parce qu'on est jeune qu'on a pas le droit à son TOP 10 ! Na !
Cela fait quelques jours que je vois fleurir un peu partout sur la blogosphère des TOP 10 de recettes préférées de nos bloggeurs et bloggueuses adorées (certains hérétiques font même des TOP 6 ;-p).
Naturellement, je me suis dit que çà n'était pas pour moi. Mon blog n'existe que depuis l'été, je n'ai publié qu'une cinquantaine de recettes, certaines encore approximatives...
Et puis... en y réfléchissant bien... certains de mes petits plats valent quand même le détour... et puis, il faut bien se faire plaisir !
Alors, c'est partit pour le TOP 10 des recettes de mon cru (mes petites "créations" persos, sinon c'est pas drôle) (elles ne sont pas classées par ordre de préférence, mais de l'apéritif au dessert) :
Les tartelettes pomme/chèvre/miel
La soupe de chou-fleur comme un gratin
Le meilleur boeuf bourguignon du monde
Les papillotes saumon/pêche/romarin
The presque perfect Far Breton
Le Kouing aman retour d'Ardèche
Les brioches fourrées à la ganache coco
Les cookies moelleux aux éclats de caramel au beurre salé
Les sablés au caramel au beurre salé et chocolat
Voilou, ces recettes sont celles qui m'ont le plus plu parmi mes "créations". Bien sûr, j'ai largement emprunté les recettes d'autres blogs, mais je laisse le soin à leurs propriétaires des les faire figurer dans leurs propres TOP 10.
Enfin, il faut rappeler, qu'en cette année 2007, j'ai appris à faire des macarons ! Yessss !
01 janvier 2008
Bonne année 2008 !!!
Je vous souhaite, à tous, une belle et heureuse année 2008 !
Qu'elle soit prolifique et savoureuse, à l'image de la blogosphère culinaire ;-p
